Püf noktalarına dikkat edildiğinde evde yapımı son derece pratik olan bu saray lezzetinin tam ölçülü tarifi ve adım adım hazırlanışı haberimizde… 1 adet tüm tavuk göğsü veya kalçalı but (haşlanm...
Anadolu sofra kültürünün en görkemli simgelerinden keşkek, birleşmenin ve paylaşmanın lezzete dönüşmüş hali olarak mutfaklardaki yerini koruyor. Peki keşkek nasıl yapılır? İşte tarifi 2 su bardağı aşu...
"Göce", kabuğu soyulup irice kırılmış veya dövülmüş buğdaya verilen addır. Çorbanın ana kıvamını ve lezzetini bu kırık buğdaylar sağlar. Bazı yörelerde salçalı, bakliyatlı (nohut, fasulye) v...
Dışı hafif ıslanmış ama çıtırlığını tamamen kaybetmemiş hamuru, sulu kıyma harcı ve et suyunun yoğurtla birleşimi sayesinde hem doyurucu hem de aromatik bir Ege klasiğidir. Peki Alaşehir kapaması nası...
MasterChef Türkiye yarışmasında bu akşam kaptanlık oyunu var. Her hafta farklı tarif için mücadele veren yarışmacılar, bu hafta Kayseri Yağlaması için ter dökecek. Peki yağlama nasıl yapılır, malzemel...
Dışarıda yediklerinizin lezzetini yakalayabileceğiniz, nar gibi kızarmış ve uzayan peyniriyle ev yapımı nefis bir künefe tarifi: Peynir: 150 g tuzsuz Antakya künefe peyniri (bulamazsanız dil peyniri v...
Özellikle pratikliği ve zengin aroma uyumuyla dikkat çeken köfteli taco, hem ev şeflerinin hem de restorancıların menülerinde üst sıralara tırmanıyor. Kimyon ve kişniş gibi geleneksel baharatlarla yoğ...
Sütlaç; süt, pirinç ve şekerin muazzam uyumuyla hazırlanan, Türk mutfağının en köklü ve sevilen hafif sütlü tatlılarından biridir. Yapısı gereği hem yapımı pratik hem de sindirimi kolay bir lezzettir....
Tam kıvamında şerbeti, yumuşacık keki ve nefis karameliyle lezzet garantili hafif tatlı: İşte evde pastane usulü trileçe yapmanın püf noktaları ve adımları! 5 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1,5 su ...
Testi kebabı, Nevşehir (Kapadokya) bölgesi ve çevresine (Avanos) özgü geleneksel bir yemektir. Kapadokya bölgesi yüzyıllardır çömlekçilik ve toprak kap üretimiyle ünlü olduğu için, etin toprak testile...
