Püf noktalarına dikkat edildiğinde evde yapımı son derece pratik olan bu saray lezzetinin tam ölçülü tarifi ve adım adım hazırlanışı haberimizde… 1 adet tüm tavuk göğsü veya kalçalı but (haşlanm...
Anadolu sofra kültürünün en görkemli simgelerinden keşkek, birleşmenin ve paylaşmanın lezzete dönüşmüş hali olarak mutfaklardaki yerini koruyor. Peki keşkek nasıl yapılır? İşte tarifi 2 su bardağı aşu...
"Göce", kabuğu soyulup irice kırılmış veya dövülmüş buğdaya verilen addır. Çorbanın ana kıvamını ve lezzetini bu kırık buğdaylar sağlar. Bazı yörelerde salçalı, bakliyatlı (nohut, fasulye) v...
Dışı hafif ıslanmış ama çıtırlığını tamamen kaybetmemiş hamuru, sulu kıyma harcı ve et suyunun yoğurtla birleşimi sayesinde hem doyurucu hem de aromatik bir Ege klasiğidir. Peki Alaşehir kapaması nası...
MasterChef Türkiye yarışmasında bu akşam kaptanlık oyunu var. Her hafta farklı tarif için mücadele veren yarışmacılar, bu hafta Kayseri Yağlaması için ter dökecek. Peki yağlama nasıl yapılır, malzemel...
Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Mersin tantunisi, incecik doğranmış etin baharatlar ve buharın lezzetiyle buluştuğu eşsiz bir gastronomik şölen sunuyor. Dışarıda yediğimiz o ...
Azerbaycan gastronomisinin "pilavların şahı" olarak adlandırılan efsanevi tarifi Şah Pilavı, sunumundaki zarafet ve lezzetindeki zengin katmanlarla krallara layık bir ziyafet vadediyor. Dışı...
Dışarıda yediklerinizin lezzetini yakalayabileceğiniz, nar gibi kızarmış ve uzayan peyniriyle ev yapımı nefis bir künefe tarifi: Peynir: 150 g tuzsuz Antakya künefe peyniri (bulamazsanız dil peyniri v...
MasterChef Türkiye'de bu akşam yapılacak lezzetlerden biri de kır pidesi. Yarışmacılar en güzel kır pidesini yapmak isterken, izleyiciler de kır pidesi tarifi araştırıyor. İşte Fırıncıların Sırrı...
Özellikle pratikliği ve zengin aroma uyumuyla dikkat çeken köfteli taco, hem ev şeflerinin hem de restorancıların menülerinde üst sıralara tırmanıyor. Kimyon ve kişniş gibi geleneksel baharatlarla yoğ...
